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南瓜尖是夏天才有的一道青菜，有着非常独特的清香和脆爽 ，深受大家的喜爱。

南瓜尖调着吃也是非常好吃的。

1.南瓜尖波去外层的筋膜。掐成一段一段的，洗净控干水分。

2.烧一锅水，水开之后，放两勺盐，把南瓜尖放到里面烫一分钟，捞出在凉水里过凉。

3.切好的蒜末和小米辣放小碗里用热油泼。加一小勺盐，生抽一勺醋一勺，蚝油一勺。 搅拌均匀。

4.南瓜尖控干水分，将调好的料汁泼在里www.nfysw.com面，搅拌均匀装盘。

调南瓜尖营养非常丰富，含有多种维生素，多吃对人有好处。

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